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Jonik, Manu (2024). « Les freins et les motivations dans le processus d'adoption du vrac par les détaillant.e.s québécois.es : le cas du Grand Marché Vrac — Jour après jour » Mémoire. Montréal (Québec), Université du Québec à Montréal, Maîtrise en sciences de la gestion.