La performance comparée des coopératives sans but lucratif et des entreprises privées à but lucratif du secteur agroalimentaire du Québec (2011-2013) dans une perspective de développement durable

Mbemba Tsambote, Fiacre (2015). « La performance comparée des coopératives sans but lucratif et des entreprises privées à but lucratif du secteur agroalimentaire du Québec (2011-2013) dans une perspective de développement durable » Mémoire. Montréal (Québec, Canada), Université du Québec à Montréal, Maîtrise en comptabilité, contrôle, audit.

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Résumé

Cette étude a pour but d'évaluer la performance globale entre les entreprises capitalistes et les coopératives, et d'effectuer leur comparaison dans le secteur agroalimentaire du Québec dans une perspective du développement durable. Cette étude a permis de mettre en lumière les caractéristiques de la performance globale comparée des entreprises capitalistes et des coopératives par les indicateurs de GRI, de connaître leurs responsabilités sociétales, ainsi que de repérer le paradigme le plus responsable dans le secteur agroalimentaire québécois. De même, cette étude s'est intéressée à la description des concepts ayant trait à la performance globale, la responsabilité sociétale et le développement durable, et elle a dégagé trois hypothèses en relation avec les trois dimensions du développement durable. L'étude a mis en exécution un devis de recherche quantitative de nature descriptive et comparative par la sélection aléatoire d'un échantillon de 30 coopératives et entreprises capitalistes à travers les collectes des données via des rapports annuels 2011-2012 et courriers aux entreprises choisies de l'échantillonnage. Les résultats obtenus indiquent que les coopératives sont évaluées globalement de façon supérieure comparativement aux entreprises capitalistes. On peut conclure que les coopératives sont plus responsables comparativement aux entreprises capitalistes dans le secteur agroalimentaire du Québec sous la perspective du développement durable. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : entreprises capitalistes, coopératives, développement durable, performance comparée, responsabilité sociétale, performance globale.

Type:	Mémoire accepté
Informations complémentaires:	Le mémoire a été numérisé tel que transmis par l'auteur.
Directeur de thèse:	Clapin-Pépin, Daniel
Mots-clés ou Sujets:	Coopératives / Entreprises / Productivité / Entreprises -- Responsabilité sociale / Développement durable / Industries agricoles -- Québec (Province)
Unité d'appartenance:	École des sciences de la gestion > Département des sciences comptables
Déposé par:	Service des bibliothèques
Date de dépôt:	21 mars 2016 15:12
Dernière modification:	21 mars 2016 15:12
Adresse URL :	http://archipel.uqam.ca/id/eprint/7942

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