Contamination métallique et estimation des risques pour la santé reliés à l'agriculture urbaine à Rouyn-Noranda

Telmosse, Émilie (2024). « Contamination métallique et estimation des risques pour la santé reliés à l'agriculture urbaine à Rouyn-Noranda » Mémoire. Montréal (Québec, Canada), Université du Québec à Montréal, Maîtrise en sciences de l'environnement.

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Résumé

La fonderie Horne, située à Rouyn-Noranda, est reconnue pour ses émissions riches en plusieurs éléments traces métalliques (ETM) tels que l’arsenic (As), le cadmium (Cd), le plomb (Pb) et le cuivre (Cu), dépassant à certaines reprises les normes provinciales établies. Depuis 1984, l’affinage de concentrés complexes à la fonderie justifie une vigilance accrue relative à la présence d’autres contaminants métalliques potentiellement émis dans l’environnement. Étant donnée la toxicité reconnue de certains de ces ETM et la popularisation croissante de l’agriculture urbaine, plusieurs Rouynorandiens s’interrogent face à la contamination et les risques pour la santé potentiels des aliments produits au sein de leur potager. L’étude vise à déterminer le niveau de contamination des légumes cultivés dans des potagers de la région et à estimer le risque toxicologique relatif. Pour ce faire, des végétaux (carotte, laitue, tomate) et des échantillons de sol ont été récoltés dans chacun des potagers participants à l’étude (n = 20, sur deux ans). Une fois les échantillons digérés, un large éventail d’ETM ont été mesurés par un ICP-MS triple quadripôle (ICP-QQQ). La teneur en contaminants métalliques a démontré que la laitue est l’aliment qui a rapporté, en général, les concentrations les plus élevées, potentiellement reliées à sa capacité d’absorption foliaire plus importante que celle de la carotte et la tomate. Les carottes ont toutefois montré des teneurs en éléments de terres rares et en quelques ETM qui sont supérieures à celles obtenues pour les laitues et les tomates. Une comparaison des teneurs en ETM dans les végétaux et les sols avec des données issues d’autres régions minières a permis de constater une contamination moindre des potagers de Rouyn-Noranda pour la plupart des ETM analysés. Les concentrations d’As, Cu, Cd et Pb mesurées dans le sol ou la laitue diminuent de façon exponentielle en fonction de la distance à la fonderie, ce qui souligne le rôle de cette importante source de contamination métallique dans la région. En examinant la disposition est ou ouest des jardins par rapport à la fonderie, des régressions exponentielles décroissantes ont été observées pour les deux orientations. Cependant, les jardins situés à la proximité ouest de la fonderie étaient plus contaminés (sol, laitue) que ceux situés à la proximité est (en direction des vents dominants). Ce constat met de l’avance la nécessité d'une meilleure estimation de l’ampleur des émissions fugitives de la fonderie d'Horne et de leur impact dans les environnements proches. Le risque de cancer associé à la consommation de carottes, de laitue et de tomates est présent mais jugé tolérable pour certaines catégories de personnes vivant seules ou avec une seule autre personne. Ce risque est principalement dû à la présence d'As, de nickel (Ni) et de chrome (Cr) dans ces légumes. Les risques de cancer liés au Pb ont été considérés comme non significatifs. Tous les autres risques toxiques (HQ et HI) et les risques de cancer (CR et TCR) ont été évalués comme non significatifs. Les résultats de cette étude ont permis pour une première fois d’évaluer la présence d’une large gamme d’ETM dans différents types de légumes (feuille, fruit et racine) provenant des potagers de Rouyn-Noranda et les risques reliés à leur consommation. Les données obtenues fourniront des informations à jour, plus complètes et spécifiques à la région, qui permettront d’éclairer les inquiétudes des citoyens relatives à la contamination au sein des potagers du secteur. De plus, ces conclusions permettront aussi de mieux informer les décideurs publics sur cet enjeu afin de faire des recommandations plus pertinentes et opportunes. _____________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Éléments traces métalliques, Émissions atmosphériques, Fonderie Horne, Légumes, Potagers, Quotient de risque, Région minière, Risques carcinogènes, Sols, Végétaux.

Type:	Mémoire accepté
Informations complémentaires:	Fichier numérique reçu et enrichi en format PDF/A.
Directeur de thèse:	Rosabal Rodriguez, Maikel
Mots-clés ou Sujets:	Polluants atmosphériques / Contamination / Potagers / Teneur en éléments traces métalliques / Sols / Légumes / Risques pour la santé / Effets de la pollution sur l'agriculture urbaine / Fonderie Horne / Rouyn-Noranda (Québec)
Unité d'appartenance:	Instituts > Institut des sciences de l'environnement (ISE)
Déposé par:	Service des bibliothèques
Date de dépôt:	13 nov. 2024 13:14
Dernière modification:	13 nov. 2024 13:14
Adresse URL :	http://archipel.uqam.ca/id/eprint/18198

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