Gordillo, Camila
(2019).
« Impacts de l'extractivisme de minières canadiennes sur les systèmes alimentaires de la région andine : enjeux de santé environnementale et de justice environnementale » Mémoire.
Montréal (Québec, Canada), Université du Québec à Montréal, Maîtrise en sciences de l'environnement.
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Résumé
L'extractivisme en Amérique Latine date d'il y a des centaines d'années. Toutefois, de nouvelles dynamiques, plus précisément avec les activités minières, ont été forgées depuis les années 1990 en établissant le Canada à la tête de ce domaine à l'échelle mondiale. Une aire géographique où les compagnies minières canadiennes se sont établies est la région Andine. Considérant les particularités géographiques, économiques, culturelles et sociales des Andes, ainsi que leur grand potentiel dans le domaine minier, une attention est portée dans ce mémoire aux impacts d'activités minières canadiennes sur la santé environnementale de la région Andine et, par conséquent, sur les systèmes alimentaires. Notamment, les défis pour les systèmes alimentaires andins sont souvent perçus selon des paradigmes qui prennent en compte les conditions socio-économiques des populations, ou qui prennent en compte les défis en lien avec le secteur agro-industriel. Cependant, qu'en est-il des populations qui essaient à la fois de se prendre en main en matière de sécurité alimentaire et de souveraineté alimentaire en travaillant la terre? Quels sont les impacts des activités minières sur les systèmes alimentaires de leur région? Compte tenu de ces impacts, quels sont les enjeux ou risques en ce qui concerne la santé environnementale et la justice environnementale? Et quels sont leurs défis face à l'extractivisme de l'industrie minière, tout particulièrement, les compagnies minières canadiennes? Pour répondre à ces questions, une recherche théorique a été effectuée en utilisant la théorie sociale critique comme cadre théorique. Au total, 29 documents provenant de la littérature scientifique et de la littérature grise ont été recensés et analysés selon la stratégie d'anasynthèse. Ces documents ont couvert huit projets miniers situés au Pérou, en Bolivie, au Chili et en Argentine; ils mettent en évidence des impacts en matière de sécurité alimentaire, souveraineté alimentaire, et soulèvent des enjeux en matière de santé environnementale et de justice environnementale résultant de phénomènes physiques, chimiques et biologiques complexes de perturbations, de dégradation et de contamination de l'environnement. Finalement, à partir d'une perspective de recherche socioenvironnementale critique, les impacts et enjeux des activités extractives des minières canadiennes sur les systèmes alimentaires andins sont discutés, de même que les défis écopolitiques que ces impacts et enjeux représentent pour des populations autochtones de la région andine face aux compagnies minières et, aussi, face aux gouvernements locaux et du Canada.
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MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Minières canadiennes, Andes, populations autochtones, santé environnementale, systèmes alimentaires, sécurité alimentaire, souveraineté alimentaire, justice environnementale, extractivisme
| Type: |
Mémoire accepté
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| Informations complémentaires: |
Le mémoire a été numérisé tel que transmis par l'auteur. |
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Directeur de thèse: |
Thésée, Gina |
| Mots-clés ou Sujets: |
Industrie minière / Extractivisme / Sécurité alimentaire / Souveraineté alimentaire / Hygiène du milieu / Justice environnementale / Autochtones / Andes / Pays andins / Canada |
| Unité d'appartenance: |
Instituts > Institut des sciences de l'environnement (ISE) |
| Déposé par: |
Service des bibliothèques
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| Date de dépôt: |
27 juill. 2020 19:26 |
| Dernière modification: |
27 juill. 2020 19:28 |
| Adresse URL : |
http://archipel.uqam.ca/id/eprint/13408 |
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