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St-Jean, Mélissa (2007). « Le profil alimentaire et d'exposition aux polluants sanguins (métaux, biphényles polychlorés et pesticides organochlorés) : les relations entre la diète et la multicontamination, ainsi que les effets de ces polluants sur la thyrotropine, les hormones thyroïdiennes et la prolactine des Innus du Labrador » Mémoire. Montréal (Québec, Canada), Université du Québec à Montréal, Maîtrise en sciences de l'environnement.