Parcourir par auteur Larbi, Nassima

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Mémoire accepté

Larbi, Nassima (2014). « Complexes en forme solide des huiles omega-3 avec du carboxyméthyl amidon : poudres et comprimés monolithiques » Mémoire. Montréal (Québec, Canada), Université du Québec à Montréal, Maîtrise en biochimie.

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