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Lacombe, Valérie (2025). « Systèmes alimentaires circulaires : l'influence de la gouvernance, des imaginaires et des dynamiques organisationnelles à travers le cas de Saint-Hyacinthe, Montérégie » Thèse. Montréal (Québec), Université du Québec à Montréal, Doctorat en sciences de l'environnement.