Levesque, Alexandra
(2023).
« A systematic literature review on remote logistics : exploring new ways to reduce food insecurity in Northern Canada » Mémoire.
Montréal (Québec, Canada), Université du Québec à Montréal, Maîtrise en sciences de la gestion.
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Résumé
La logistique en région éloignées est un domaine d'étude n’ayant pas encore été pleinement intégré dans la littérature académique. Le sujet commence à émerger dans des domaines d'application comme la logistique humanitaire et de la santé. Cependant, une problématique spécifique semble absente des études scientifiques surtout dans le domaine de la logistique. D’ailleurs, la sécurité alimentaire en régions très éloignées est significativement plus élevée que dans le reste du Canada. Cela s'explique en partie par l'isolement, les longues distances à parcourir et le manque d'infrastructures appropriées dans ces régions. L’étude actuelle est une première tentative afin de lier les thèmes des activités logistiques et des applications OR/MS aux facteurs de sécurité alimentaire. Grâce à une revue systématique de la littérature regroupant les contributions sur la logistique en régions éloignées, le présent article crée une compilation de la littérature publiée sur le sujet et résume les résultats critiques ainsi que les pratiques actuelles afin d’identifier, justifier et proposer des applications générales qui pourraient être transposables au contexte du Nord canadien en terme de diminution de l’insécurité alimentaire par l’amélioration des pratique de distribution ou conception de réseaux.
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MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : logistique en régions éloignées, conception de réseaux, distribution, sécurité alimentaire, revue systématique, Nord Canadien
| Type: |
Mémoire accepté
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| Informations complémentaires: |
Fichier numérique reçu et enrichi en format PDF/A. |
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Directeur de thèse: |
Anaya-Arenas, Ana María |
| Mots-clés ou Sujets: |
Logistique / Régions éloignées / Réseaux de distribution / Sécurité alimentaire / Canada (Nord) / Revues systématiques |
| Unité d'appartenance: |
École des sciences de la gestion |
| Déposé par: |
Service des bibliothèques
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| Date de dépôt: |
18 sept. 2023 08:37 |
| Dernière modification: |
18 sept. 2023 08:37 |
| Adresse URL : |
http://archipel.uqam.ca/id/eprint/16967 |
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