Lajoie, Ariane (2017). « La gastronomie, objet de patrimoine pour les musées québécois? » Travail dirigé. Montréal (Québec, Canada), Université du Québec à Montréal, Maîtrise en muséologie.
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| Type: | Travail dirigé (document diplômant) |
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| Informations complémentaires: | Le document a été numérisé tel que transmis par l'auteur. |
| Directeur de thèse: | Burgess, Joanne |
| Mots-clés ou Sujets: | Gastronomie / Expositions / Musées /Patrimoine culturel immatériel / Québec (Province) |
| Unité d'appartenance: | Faculté de communication Faculté des arts > Département d'histoire de l'art Faculté des sciences de l'éducation > Département d'éducation et formation spécialisées Faculté des sciences de l'éducation > Département d'éducation et pédagogie |
| Déposé par: | Service des bibliothèques |
| Date de dépôt: | 22 sept. 2021 13:49 |
| Dernière modification: | 22 sept. 2021 13:52 |
| Adresse URL : | http://archipel.uqam.ca/id/eprint/14556 |
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