Relation entre la détresse prénatale, l'alimentation et le développement de l'enfant, de la naissance à la petite enfance, dans un pays à un revenu faible-intermédiaire

Therrien, Ann-Sophie (2020). « Relation entre la détresse prénatale, l'alimentation et le développement de l'enfant, de la naissance à la petite enfance, dans un pays à un revenu faible-intermédiaire » Mémoire. Montréal (Québec, Canada), Université du Québec à Montréal, Maîtrise en kinanthropologie.

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Résumé

Le stress maternel durant la grossesse est associé à divers issues négatives à la naissance comme un poids plus faible et un âge gestationnel plus court. Les effets à long terme sur la croissance physique sont également évidents. Le stress prénatal prédit une plus grande adiposité et un risque d'obésité élevé durant l'enfance, l'adolescence et l'âge adulte. Cependant, peu d’études analysent le stress et l’alimentation comme variables interactives. De plus, la majorité des études proviennent de pays à revenu élevé. Les résultats peuvent varier dans les pays à revenu faible ou intermédiaire (PRFI), car les sources de stress et les autres facteurs tel que l’alimentation sont grandement différents. Objectif : Étudier la relation entre le stress et l’alimentation durant la grossesse, les issues de la grossesse, et le développement physique durant la petite enfance dans un pays à revenu faible-intermédiaire. Méthodologie : En 2016, nous avons analysé la détresse (réactions émotionnelles négatives en réponse au stress) et la diversité alimentaire (marqueur de l'adéquation de l'apport en micronutriments) chez 187 femmes du Vanuatu, un pays à revenu faible-intermédiaire. Nous avons analysé les relations entre la santé psychosociale de la femme et les issues de la grossesse (poids et âge gestationnel à la naissance), en contrôlant pour les caractéristiques sociodémographiques. Nous avons fait un suivi du développement physique chez 54 de ces nourrissons un an plus tard, et analysé les relations entre le stress prénatal et l'alimentation avec l’indice de masse corporelle (IMC). Résultats : La diversité alimentaire et la détresse ne prédisaient pas directement le poids à la naissance ou l’âge gestationnel. Une relation interactive entre la détresse et la diversité alimentaire sur le poids à la naissance a été trouvée (p=0.024, R2=0.021). La détresse a prédit un poids à la naissance plus faible chez les femmes ayant une faible diversité alimentaire. Les résultats de la naissance jusqu’à l’âge de deux ans ont montré une relation curvilinéaire significative entre la détresse prénatale et l’IMC Z-score (p=0.008). Les nourrissons exposés à une détresse prénatale faible ou élevée avaient un IMC plus élevé. Conclusion : Les relations entre le stress et la diète, pourrait représenter des sources d’inconsistances dans les études passées traitant du stress prénatal et du poids à la naissance dans les pays à revenu faible et intermédiaire (PRFI). Les résultats soulignent l’importance de la santé mentale maternelle sur le poids à la naissance. Les relations interactives entre le stress et la diète représentent une nouvelle voie d’intervention possible qui pourrait adresser le problème d’un faible poids à la naissance dans les PRFI. _____________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : santé de la femme et de l’enfant, santé mentale, faible poids à la naissance, origines développementales de la santé et de la maladie

Type: Mémoire accepté
Informations complémentaires: Fichier numérique reçu dans le cadre du dépôt numérique et enrichi en format PDF / A.
Directeur de thèse: Dancause, Kelsey Needham
Mots-clés ou Sujets: Femmes enceintes / Santé et hygiène / Santé mentale / Dépression chez la femme enceinte / Stress / Grossesse / Alimentation / Poids de naissance insuffisant / Développement foetal / Développement de l'enfant
Unité d'appartenance: Faculté des sciences > Département de kinanthropologie
Déposé par: Service des bibliothèques
Date de dépôt: 01 avr. 2021 15:51
Dernière modification: 01 avr. 2021 15:51
Adresse URL : http://archipel.uqam.ca/id/eprint/14058

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