Les connaissances du guide alimentaire canadien chez les élèves de 4ième année du primaire

Senez, Marie-Josée (2009). « Les connaissances du guide alimentaire canadien chez les élèves de 4ième année du primaire » Mémoire. Montréal (Québec, Canada), Université du Québec à Montréal, Maîtrise en kinanthropologie.

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Résumé

La santé des jeunes d'aujourd'hui laisse de plus en plus à désirer. Les jeunes sont de plus en plus obèses et sédentaires. Ils risquent d'avoir des maladies cardio-vasculaires très tôt s'ils ne modifient pas leurs habitudes. La télévision, les jeux vidéos et l'ordinateur ont des impacts importants sur le nombre d'heures que les jeunes passent assis. Cependant, la modification de comportement comporte plusieurs étapes importantes. Le simple fait de savoir ne suffit pas pour décider de modifier un comportement. Il faut d'autres facteurs qui vont influencer la décision d'un individu à modifier son comportement. Par contre, même si le simple fait de connaître n'amène pas l'individu à changer, il est important d'avoir des connaissances sur le sujet. Il s'agit d'un facteur prédisposant pour la modification de comportement. Somme toute, ma recherche porte donc sur la vérification des connaissances chez les jeunes de 4ième année du primaire sur le guide alimentaire canadien. Par l'entremise d'un questionnaire, je veux vérifier les connaissances sur les habitudes alimentaires véhiculées par le guide alimentaire canadien. La section résultat compare majoritairement deux groupes. Tout d'abord, elle compare les connaissances des élèves qui ont eu de l'information sur le guide alimentaire canadien par l'entremise de l'enseignant d'éducation physique. Par la suite, vérifier les connaissances de ceux qui n'ont pas eu d'information sur le guide alimentaire canadien par l'enseignant d'éducation physique. D'ailleurs, cette recherche tombe à point car le gouvernement vient de mettre en place une nouvelle politique de la saine alimentation dans les écoles. Mais le gouvernement n'est pas le seul qui agit sur la santé des jeunes. Il doit également compter sur l'appui de l'école, de la communauté mais également de la famille. Toutefois, cette nouvelle politique arrive sans avoir modifié les conditions dans les écoles. Que ce soit par la prévention, la promotion ou l'éducation, on doit parler d'alimentation aux jeunes et ce, le plus tôt possible afin que ceux-ci adoptent de saines habitudes alimentaires. Finalement, le gouvernement a remis le mandat de parler d'alimentation à l'équipe-école par l'entremise des domaines généraux de formation. Cependant, aucun membre du personnel ne s'en charge officiellement. L'enseignant d'éducation physique devrait avoir ce mandat puisqu'il interagit avec les jeunes sur plusieurs années. Cela devrait faire partie intégrante de la compétence 3 en éducation physique et à la santé :« Adopter un mode de vie sain et actif ». ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Connaissances, Élèves du primaire, Guide alimentaire canadien.

Type:	Mémoire accepté
Informations complémentaires:	Le mémoire a été numérisé tel que transmis par l'auteur.
Directeur de thèse:	Kalinova, Émilia
Mots-clés ou Sujets:	Guide alimentaire canadien, Élève du primaire
Unité d'appartenance:	Faculté des sciences > Département des sciences de l'activité physique
Déposé par:	RB Service des bibliothèques
Date de dépôt:	01 avr. 2009
Dernière modification:	01 nov. 2014 02:09
Adresse URL :	http://archipel.uqam.ca/id/eprint/1985

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